9月20日紀連海出席開鐮文化節是值得傳承的文化盛事

2015-12-13 00:00:00  點擊量:1560


2015年9月20日,中糧福臨門2015水稻開鐮文化節在沈陽隆重召開,中國民生研究院研究員、《百家講壇》歷史名嘴紀連海蒞臨現場,為中糧米業全球合作伙伴、消費者、媒體記者等來賓奉上了一場精彩絕倫的稻米歷史文化演講。作為長期從事歷史文化研究與教學工作的學術明人,紀連海先生對中糧福臨門2015水稻開鐮文化節的意義予以了充分的肯定,認為通過舉辦這一節日,既能夠讓后代深知一粥一飯的來之不易,也能夠讓更多人在民俗節日體驗過程中,感受中國博大精深的歷史文化和勤勞勇敢的民族精神。  

        

演講一開場,紀連海先生就展示出了學術派的嚴謹作風,用各種歷史依據重現了水稻的發展史。原來,最早的水稻是出現在中國長江流域。據考古學資料顯示,目前發掘出最早的野生水稻是在江西省的萬年縣,距今已有19000年的歷史。已經確認的人工栽培的水稻出現在湖南道縣,距今已有13000年的歷史。而大面積栽培水稻,有跡可循的歷史出現在浙江省浦江縣上山區域,距今也已有10000年的歷史。據《史記》中記載顯示,一直到了堯舜禹的禹時期,水稻才開始由長江流域向黃河流域發展,但是“北方粟多”的現象并未顯著改變。到了唐宋時期,伴隨種植面積的擴大以及越來越多北方人開始食用大米,水稻才發展成為了中國人的主要口糧。從那時開始,水稻因為產情和食用人口數量遙遙領先,成為了當之無愧的五谷之首。

● 東北米歷史雖短,卻已發展成優質米、明星米的代表

雖然水稻歷史源遠流長,但這與東北米卻并沒有直接關系。紀連海先生表示,東北米最早是朝鮮半島的居民帶到中國種植,并且從19世紀中葉開始,由闖關東者分三路挺進白山黑水間,分別在鴨綠江上游——吉林與遼寧的交界、鴨綠江下游——丹東地區、以及黑龍江地區開始大面積種植的。在9·18事變之后,日本上百萬人移民到東北,也將更多水稻品種帶到了東北,進而實現了東北水稻產量飛速上漲。到1945年抗日戰爭勝利,東北大米的產量已經達到了中國大米總產量的1/6,東北也一躍成為中國重要的糧食產區。新中國成立之后,在幾代稻米培育工作者持之以恒的研究工作和辛勤耕耘之下,東北米不僅發展為中國高產量、高質量的代名詞,也讓中國成為了世界上排行第一的大米主產區,養育了13億中國人。紀連海先生坦言,自己就是中糧福臨門大米東北米制品的忠實擁躉,自己和家人都只吃東北產出的大米。這也并非個體現象,如今中糧福臨門大米的明星產品“稻花香”、“東町越光米”都是嚴格限定產區的東北米。

● 學者辟謠:開鐮文化節并不是憑空捏造出來的

對于本屆開鐮文化節,紀連海先生也到來之前也展開過專門研究。面對網絡上有些網友發表“憑空捏造開鐮節”的言論,紀連海先生給與了糾正和證實。原來,開鐮文化節是中國傳統農耕文化中的“秋報”。

根據歷史資料顯示,“春祈秋報”是幾千年不曾間斷的農耕節日。春祈一般是指在播種前祭祀土神和祈愿活動,祈禱一年的風調雨順,時間一般選在二月二“龍抬頭”的日子。而北方的秋報和南方的秋社,則分別從先秦和漢唐開始,北方在陰歷的十月、南方在秋分后的第五個戊日(農歷八月十五前后擇日)啟動,報答神明慶祝豐收,這也就是今天的水稻開鐮文化節。

今年,中糧福臨門水稻開鐮文化節定在農歷八月初八舉辦,不僅在時間上遵循了節日傳統,也沿襲了秋報節日中的儀式環節,包括集體割下秋收第一鐮、第一次晾曬稻米、第一次蒸煮新米等??梢哉f本屆水稻開鐮文化節在注入時代內涵的同時,也相當注重重要環節原汁原味的呈現。

朱子家訓有言:一粥一飯,當思來之不易。通過中糧福臨門大米2015水稻開鐮文化節上紀連海先生的精彩演講,不僅現場來賓對中國稻米文化有了更深刻的認識,對于其背后所經歷的歷史演變,以及演變過程中所記錄的中華民族堅忍不拔、勤勞勇敢的勇敢品格,也經過各類媒體平臺的層層擴散,得到了進一步的弘揚。正如紀連海先生在結束演講時所提倡的那樣:“舉辦開鐮文化節是一件好事、盛事,希望中糧米業能夠在走出中國、走向世界的今天,把中國的文化和文明推廣到全球各地,讓全世界都能深知中國歷史文化的精粹。同時,也讓全球各地的華夏兒女,都能夠持續發揚和傳承稻米歷史演變中,中國人民所展現出的民族氣節與品格?!?

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